糖醋鲤鱼是哪里菜
鲁菜。鲁菜、淮扬菜答案：鲁菜解析：糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜，后来在制作方法上不断改进，成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材，盐腌后挂糊油炸，再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁，色如琥珀，酸甜可口。
糖醋鲤鱼是山东菜。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
糖醋鲤鱼是山东济南的名菜。糖醋鲤鱼为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
糖醋鲤鱼是山东济南经典汉菜之一，属于鲁菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
糖醋鲤鱼是什么地方的菜
1、鲁菜、淮扬菜答案：鲁菜解析：糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜，后来在制作方法上不断改进，成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材，盐腌后挂糊油炸，再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁，色如琥珀，酸甜可口。
2、据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、河南等地。在河南时，形成了糖醋熘鱼、鲤鱼焙面等菜品。据《东京梦华录》记载：北宋时期，鲤鱼焙面在市场上已流行。鱼肉色泽枣红，软嫩鲜香；焙面细如发丝，蓬松酥脆。
3、鲁菜。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。日常佐餐食用。
4、常吃的糖醋鲤鱼属于鲁菜。糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主要食材制作的菜肴，是山东济南的传统名菜。《济南府志》记载有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”。济南靠近黄河，黄河的鲤鱼肥嫩鲜美，卖相又好，是宴会上的比较喜庆的佳肴。
5、“糖醋鲤鱼”是鲁菜的经典名菜、山东济南传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，肉质细嫩。而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
糖醋鲤鱼是哪的菜
糖醋鲤鱼是山东菜。糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
鲁菜。鲁菜、淮扬菜答案：鲁菜解析：糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜，后来在制作方法上不断改进，成为鲁菜代表作品。通常使用肥嫩鲜美的黄河鲤鱼作为食材，盐腌后挂糊油炸，再浇上用陈年老醋制成的糖醋汁，色如琥珀，酸甜可口。
糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。据这些史料推测，说明早在3000多年以前，黄河鲤鱼就已经成为脍炙人口的名食了。
糖醋鲤鱼是山东济南的名菜。糖醋鲤鱼为鲁菜的代表菜品之一，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。《诗经》载：岂食其鱼，必河之鲤。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。
糖醋鲤鱼是用鲤鱼制作的一道山东济南传统名菜，为鲁菜的代表菜品之一[1]，色泽金黄，外焦内嫩，酸甜可口，香鲜味美。
糖醋鲤鱼是山东济南的传统名菜。糖醋鲤鱼以济南汇泉楼所制的最为著名。该店厨师将黄河鲤鱼养在水池里，让顾客当场挑选，并活杀制成菜肴上席，所以颇得食客青睐，闻名遐迩。
